Gotas de chocolate Eukarya
Las gotas de chocolate son un ingrediente versátil que enriquece cualquier receta. Su capacidad para fundirse con suavidad y dispersarse de forma uniforme aporta un sabor inigualable a cada bocado. Las gotas de chocolate negro, con su perfil intenso y profundo, añaden un valor añadido a todos los platos. Mientras que las gotas de chocolate blanco, con su suavidad, ofrecen una dulzura delicada. Y las gotas de chocolate con leche, con su sabor rico y cremoso, son perfectas para quienes buscan una dulzura más suave y equilibrada.
Decorar postres con gotas de chocolate es una manera sencilla y efectiva de añadir un toque de elegancia y sabor a cualquier creación culinaria. Las gotas sirven para decorar un pastel, unos cupcakes o dar un toque final a un helado. En eukaryaxocolata.cat podrás comprar chocolate online y elegir entre múltiples opciones.
Lluc Crusellas, World Chocolate Masters
Un reto: convertirse en el mejor maestro chocolatero del mundo. París, tres días de competición y seis pruebas por superar. Nervios, ilusión y ganas, muchas ganas. El World Chocolate Masters (WCM) es el concurso de ámbito mundial por excelencia del sector chocolatero. Y Lluc Crusellas es el ganador del 2022; un año antes había ganado el World Chocolate Masters Spain. Un sueño hecho realidad que ha continuado con la creación de su marca de chocolate: EUKARYA, el chocolate de Lluc Crusellas, a través de la cual nos trae una degustación de productos artesanales de chocolate como las gotas de chocolate que funcionan para elaborar múltiples creaciones dulces como estas cookies de chocolate.
Eukarya, el chocolate de Lluc Crusellas
Eukarya enamora, engancha, atrapa, y hace que cada bocado sea sorprendente. ¿Y por qué? Por la selección de las habas de cacao de diferentes orígenes y la mezcla entre ellas, primordial para conseguir un chocolate de calidad con un sabor equilibrado, que despierte todos los sentidos. No importa si te gusta el chocolate amargo, más suave, potente, con leche o dulce, el chocolate de Lluc Crusellas está pensado para cada momento y para cada paladar. La chocolatería y el obrador de chocolate de Lluc Crusellas se ubican en Vic, Barcelona. Visítalo y descubre el proceso de elaboración del chocolate artesanal y disfruta de una degustación de chocolates.
