Pastry Revolution Lluc Crusellas

35,00

Hay existencias

60 creaciones inéditas de Lluc Crusellas, ganador del World Chocolate Masters, que lo acreditan como mejor maestro chocolatero del mundo.

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Postres de restaurante. Masas. Pastelería individual. Tartaletas. Pastelería tradicional. Pastelería estacional. Pastelería de vitrina. Chocolate. Pastelería de Navidad. Chocolate de elaboración propia. Horno de pan.

Con la participación de Ricard Martínez, Eric Ortuño, Josep Maria Rodríguez, Ruth Gou, Ramon Riera, Arnau Arboix, Senia Villalustre, Enric Monzonis, Saray Ruiz y Miquel Serrano.

Editorial Montagud.

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